Le Bonarda Gallesio de Cantine Vitea parmi les vins à ne pas manquer

Une nouvelle grande satisfaction pour Antonio Faravelli

Une nouvelle grande satisfaction pour Antonio Faravelli. Le Bonarda Gallesio de Cantine Vitea &egrave ; a été récompensé par Vinibuoni d’Italia Edition 2024 Touring Club Italiano : &egrave ; a été inclus dans la section Vins à ne pas manquer du guide Vinibuoni d’Italia, ayant atteint la note maximale de 4 étoiles pour son agrément, sa correspondance au cépage et son équilibre

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Issu de la vinification pure des raisins Croatina, ce Bonarda de Cantine Vitea porte le nom de Giorgio Gallesio, le célèbre administrateur public et botaniste, qui a écrit pour la première fois sur ce cépage en 1831, l’appelant  » Croattino  » et l’identifiant précisément dans l’Oltrep&ograve ; Pavese. C’est à lui, à Giorgio Gallesio, à ses études et à ses travaux que la cave d’Antonio Faravelli a dédié le fruit d’une sélection et d’une vinification minutieuses des raisins Croatina.

La couleur rouge rubis intense accompagne un arôme riche et vineux avec des notes de prunes et de baies rouges. L’acidité équilibrée donne à ce vin une fraîcheur particulière. Excellent avec les plats de viande, les salaisons, les risottos, les pâtes. Essayez-le avec une pizza.